Povestea noastra
O afacere tanara nascuta din pasiune si
din dorinta de a crea un vin de calitate
Avem rădăcinile puternic înfipte în acest pământ. Timpul a trecut peste noi aducand multe incercari, dar zeii au avut un alt plan ( dis aliter visum) și astfel pasiunea noastră pentru vinuri și pentru frumos ne-a dat prilejul sa re-creem ceea ce am făcut de generații: unele dintre cele mai deosebite vinuri.
O pasiune transformata in afacere
Suntem binecuvântați cu cele mai bune ingrediente: un terroir bogat, o priveliște înălțătoare și prietenii nostri. Ce ne-am face fără familia si dragii nostri prieteni care ne-au ajutat și sunt parte din aceasta minunata poveste?
Povestea noastra a inceput in anul 2006, cu o suprafata mica de vita de vie pe care am replantat-o, totul din dorinta de pastra traditia mai departe si motivati de frumusetea seducatoare a locului. In timp, am dezvoltat un proiect de suflet, ce initial parea un vis de neatins dar care in prezent, a devenit un vis implinit.
Suntem o crama mica de tip boutique winery, care in prezent detine o suprafata de 12 hectare de vita de vie, cultivate cu soiuri romanesti si internationale si cu o productie anuala de aproximativ 90 tone de struguri. Capacitatea mica a cramei, ne ofera posibilitatea de a fi atenti la toate detaliile de culegere, de selectie, de stoarcere si de prelucrare a strugurilor, de intreg procesul de vinificatie, vinurile fiind produse cu meticulozitate, rigurozitate si nu in ultimul rand cu multa pasiune.
Vreti sa știți câteva din secretele Vinului Visum? Te invitam în bucătăria noastră sa-ți împărtășim câteva din Ingredientele noastre secrete:
Gusturi
Emotie oglindita in vin- Visum te surprinde prin armonia si nobletea lui, cu vinuri remarcabile, in care amprenta personala este evidentiata in calitatea acestora.
Struguri
Cu ei formam cuplul absolut - ne bucurăm împreună de soare, suferim de elementele adverse ale naturii laolalta. Vino cu noi în vie și vei înțelege.
Sol
Ne tragem cu toții seva din el, îl prețuim, il respectam. Îl întreținem pur și natural, așa cum l-am moștenit de la ai nostrii buni, precum este descris in autobiografia matusii Adina.
Vinificare
O etapă despre care putem vorbi la nesfârșit atunci când ne vizitați, dar aici vom fi conciși: pe lângă pasiunea necruțătoare este și multă muncă grea, mai ales când presupune un proces de fabricație amplu, tratat cu mare respect, pt. obținerea de vinuri excepționale și pentru toți cei care ne vizitează, cei care se bucură de povestea și vinul Visum.
Gusturi
Emotie oglindita in vin- Visum te surprinde prin armonia si nobletea lui, cu vinuri remarcabile, in care amprenta personala este evidentiata in calitatea acestora.
Struguri
Cu ei formam cuplul absolut - ne bucurăm împreună de soare, suferim de elementele adverse ale naturii laolalta. Vino cu noi în vie și vei înțelege.
Sol
Ne tragem cu toții seva din el, îl prețuim, il respectam. Îl întreținem pur și natural, așa cum l-am moștenit de la ai nostrii buni, precum este descris in autobiografia matusii Adina.
Vinificare
Aceasta este o etapa despre care putem discuta la nesfarsit cand ne vizitati, insa aici vom fi concisi: pe langa pasiunea neobosita, este si multa truda, mai ales cand procesul implica culesul exclusiv manual si selectiv, urmat de procedee tratate cu seriozitate si cu mult respect, pentru produsele pe care le producem si le comercializam.