Warning: The magic method Vc_Manager::__wakeup() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/plugins/js_composer/include/classes/core/class-vc-manager.php on line 203

Warning: The magic method ThelmaCore\CPT\PostTypesRegister::__wakeup() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/plugins/thelma-core/post-types/post-types-register.php on line 30

Warning: The magic method ThelmaMikadoClassWelcomePage::__sleep() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/themes/thelma/framework/lib/mkdf.welcome.page.php on line 37

Warning: The magic method ThelmaMikadoClassWelcomePage::__wakeup() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/themes/thelma/framework/lib/mkdf.welcome.page.php on line 43

Warning: The magic method ThelmaMikadoNamespace\Modules\Header\Lib\HeaderFactory::__wakeup() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/themes/thelma/framework/modules/header/lib/header-factory.php on line 39

Warning: The magic method ThelmaCore\Lib\ShortcodeLoader::__wakeup() must have public visibility in /home/adaptive/visum.startweb.ro/wp-content/plugins/thelma-core/lib/shortcode-loader.php on line 28
Chardonnay *editie limitata – Visum
d
FB TW IG

#thelma_winery

Chardonnay *editie limitata

50 lei

Un vib alb cu un buchet aromatic caracterizat prin eleganta si complexitate, in care aromele exotice sunt completate de savoarea onctuos-vanilata a stejarului. Finalul este intens si citric, pastrand o senzatie prelunga de prospetime.

  • Aspect: galben-pai.
  • Miros: Note intense de fructe tropicale si citrice, invaluite de o nuanta de vanilie si unt generata de maturarea in butoaie din stejar.
  • Gust: un vin corpolent, complex, structurat si bine echilibrat de o aciditate placuta.
  • Servire: la 10-12°C, alaturi de preparate din carne de curcan sau rata, foie gras, peste ori fructe de mare însotite de sosuri mai grase.
  • Strugure: Chardonnay.
  • Tip vin: Alb sec, DOC-CMD, Dealu Mare. Vol. Alc.: 14,6%.
  • Zona de productie: Podgoria Dealu Mare – Valea Calugaresca.
  • Areal: Zona piemontala, calcaroasa, cu expozitie sudica.Elevatie 300 m.
  • Vinificatie: strugurii au fost recoltati manual in ladite si atent selectionati, desciorchinati si lasati la criomacerare in cisterne din inox pentru 48 de ore. Mustul rezultat dupa scurgere-presare, a fost limpezit gravitational.
  • Fermentatia controlata s-a desfasurat la o temperatura de 16-18˚C. Dupa perfectarea fermentatiei alcoolice, vinul a fost tinut pe sediment fin, in butoaie din lemn de stejar la prima și a doua folosire, timp de 6 luni, pentru un plus de complexitate si extractie aromatica.
Categorie:

Descriere

Un vib alb cu un buchet aromatic caracterizat prin eleganta si complexitate, in care aromele exotice sunt completate de savoarea onctuos-vanilata a stejarului. Finalul este intens si citric, pastrand o senzatie prelunga de prospetime.

  • Aspect: galben-pai.
  • Miros: Note intense de fructe tropicale si citrice, invaluite de o nuanta de vanilie si unt generata de maturarea in butoaie din stejar.
  • Gust: un vin corpolent, complex, structurat si bine echilibrat de o aciditate placuta.
  • Servire: la 10-12°C, alaturi de preparate din carne de curcan sau rata, foie gras, peste ori fructe de mare însotite de sosuri mai grase.
  • Strugure: Chardonnay.
  • Tip vin: Alb sec, DOC-CMD, Dealu Mare. Vol. Alc.: 14,6%.
  • Zona de productie: Podgoria Dealu Mare – Valea Calugaresca.
  • Areal: Zona piemontala, calcaroasa, cu expozitie sudica.Elevatie 300 m.
  • Vinificatie: strugurii au fost recoltati manual in ladite si atent selectionati, desciorchinati si lasati la criomacerare in cisterne din inox pentru 48 de ore. Mustul rezultat dupa scurgere-presare, a fost limpezit gravitational.
  • Fermentatia controlata s-a desfasurat la o temperatura de 16-18˚C. Dupa perfectarea fermentatiei alcoolice, vinul a fost tinut pe sediment fin, in butoaie din lemn de stejar la prima și a doua folosire, timp de 6 luni, pentru un plus de complexitate si extractie aromatica.